우리들의 세상사는 잡다한 소식, 동남아 생활기(Our Living Stories in the World))

안녕하세요, 여러분과 10년 투자계획을 공유해서 부자되는 방법을 공유하겠습니다 Smith's BBQ를 소개합니다. 캄보디아 생활 약 10여 년을 넘기고 선교활동과 현지 안경점을 운영하시는 사장님의 용기 있는 도전을 소개합니다. 취미가 술 만들기로 다양한 수제 맥주를 만들어 왔으며, 새로운 도전으로 Texas BBQ에 도전, 직접 그릴을 현지에서 제작하였다고 합니다. 개방된 주방 시설과 복층으로 마련되 좌석들, 개방형 roof와 대형 스크린이 마련된 각종 스포츠 경기 관람과 맛있는 안주를 즐길 수 있는 장소입니다. 수제 Stouts(흑맥주)는 Guinness 보다 맛있었습니다. 개장한 지 얼마 안 돼 아직 손님이 많지 안아 고기의 촉촉함은 약간 떨어지나, 정상적으로 그릴 오픈이 가동되면 아주 맛있는 고기 요리를 맛볼 수 있을 것으로 생각됩니다. 위치는 프놈펜 TK(뚤콕)지역으로 고급 주택이 많은 동네이며, 가까이 대형 슈퍼, 영화관 및 많은 브랜드 레스토랑이 있는 지역입니다. 구글에서 Smith's Texas BBQ를 검색하시면 됩니다. 혹시 기회되시면 즐거운 시간되시길 바랍니다.

안녕하세요, 여러분과 10년 투자계획을 공유해서 부자되는 방법을 공유하겠습니다 일과와 회덮밥 만들 들기 아침 운동 오늘은 새벽부터 잠이 안 와 여러 유튜브 채널을 돌아보고 한창 이슈인 드라마 " 더 글로리 The Glory 2"를 1~5편까지 보고 아침에 운동을 시작했다. 오늘은 오전에 미팅이 있는 날이 없고, 일찍 운동을 끝내고 외출 준비를 했다. 준비라고 해 봐야 5분이면 끝나지 만 말이다. 오늘 오전은 약 6,000보만 걷기로 했다. 오전 10시 반에 미팅이 있어 뚝뚝이를 타고 집을 나셨다, 약 30분 거리에 우리나라의 압구정, 청담동 거리로 표현하면 적당한 BKK 1, 고급 한국식당 및 외국 식당이 많이 몰려 있고 외국인들이 많이 거주하는 곳이기도 하다, 약 40여분 미팅을 마치고 간단한 점심을 해결하기 위해 현지 뚝배기 쌀국숫집을 찾았다 ,  https://youtube.com/shorts/XfzhagI06lo?feature=share   한국 해장국 집에서나 볼 수 있는 뚝배기 소 내장 쌀국수, 생 소고기 몇점과 생 계한이 포함된 나왔고 숙주나물과 현지 향신료 채소가 같이 제공되었다. 약간의 단맛이 있었으나 맛이 좋았다 저녁 혼술 안주 회덮밥 만들기 엇그제 사온 연어회가 있어 작게 깍둑 설기로 준비했고, 야채는 상추, 무생채, 부추김치를 추가했다. 초고추장은 고추장에 사이다를 약간 넣고 마늘 다진 것만 추가했다. 맛이 있었다.  아주 적당한 안주거리가 완성되었다,