6월 중순경부터 장마가 시작됩니다. 그리고 무더운 여름철이 오겠죠. 이때 가장 중요한 것이 가족의 건강을 책임지는 냉장고입니다.이데 냉장고 관리가 더욱 중요해지고, 식품 변질 위험이 높아지며, 냄새 발생도 잦아지기 때문입니다. 꼼꼼한 청소와 위생 관리를 통해 가족의 건강과 맛있고 안전한 식품 보관을 위한 팁을 알려드리겠습니다.
준비물: 중성세제, 따뜻한부드러운 천, 면봉,면봉, 백식초, 베이킹소다, 마스트, 장갑
가정에서 단계별 청소 방법:
전원 끄기 및 식품 꺼내기: 냉장고 플러그를 뽑고 모든 식품을 꺼내고, 냉동식품과 냉장식품, 그리고 야채를 구분하여 유통기한이 지난 식품이나 변질된 식품은 과감히 버리세요.
부품 분리 및 청소: 선반, 서랍, 도어박스 등 분리 가능한 부품을 모두 꺼내 따뜻한 물과 중성세제로 닦아주세요. 면봉을 사용하여 틈새나 구석까지 꼼꼼히 닦아주세요.
냉장고 내부 청소: 1차로 냉장고 내부를 따뜻한 물과 중성세제에 적신 부드러운 천으로 문, 벽, 바닥, 고무파킹까지 꼼꼼히 닦아주세요. 그리고 2차로 백 식초와 물, 베이킹 소다를 1:1과 소다 약간의 비율로 섞어 다시 한번 닦으면 표백 및 효과적인 살균, 냄새 재거에 도움이 됩니다.
건조: 모든 부품과 냉장고 내부를 마른 수건으로 완전히 말려주시고 전원을 연결하시면 됩니다.
위생 관리:
정기적인 청소: 최소 2주~ 월에 한 번 정도 냉장고를 청소하는 것이 좋습니다. 물론 더 자주 청소하면 좋겠죠.
식품 보관: 식품을 밀폐 용기에 담아 보관하고, 냄새가 강한 음식은 뚜껑을 꼭 닫아 보관하세요.
온도 조절: 냉장고 온도를 4℃, 냉동실 온도를 -18℃로 설정하세요.
제빙: 냉동실에 얼음이 1cm 이상 쌓이면 제빙하세요.
고무 패킹 관리: 냉장고 문 고무 패킹은 깨끗하고 건조하게 유지하며, 손상된 경우 교체하세요.
추가 팁 / 전문업체 부르기
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냄새 제거: 베이킹소다를 작은 용기에 담아 냉장고 안에 놓으면 냄새를 흡수하는 데 도움이 됩니다. 커피 가루나 숯도 냄새 제거에 효과적입니다.
전문가 청소: 냉장고를 오랫동안 사용하지 않은 경우 또는 스스로 청소하기 어려운 경우 전문가에게 청소를 의뢰하는 것도 좋은 방법입니다.
주의 사항
냉장고를 청소할 때는 강한 세제나 화학 물질을 사용하지 마세요.
냉장고 내부에 물이 들어가지 않도록 주의하세요.
전원을 끈 상태에서만 청소하세요.
장마철, 여름철 꼼꼼한 청소로 위생 관리를 한다면 건강하고 신선하고 안전하게 식품을 보관할 수 있을 것입니다.
캄보디아 프놈펜에서 2023년 떡국을 백종원 대표 브랜드 식당" 본가"에서 2023년 새해 캄보디아프놈펜에서 새롭게 시장을 합니다. 지난 2020년 이맘때부터 시작된 Covid-19로 전 세계가 몸살을 알게 되고 경제가 침체되면서 모든 하늘길이 막혀 고립된 생활을 할 수밖에 없었습니다 이제는 하늘길도 열리고 국경도 열리고 많이 편해져가고 있습니다. 올해 2023년은 새로운 도전을 준비하고 열심히 노력할 것을 약속합니다. 우리 5060 은퇴 세대 여러분 모두 건강하길 바랍니다. 오늘은 캄보디아 프놈펜에서 떡국을 먹었습니다. 지인분께서 10여명을 초대해서 한국의 유명 브랜드, 사업가, 방송인, 요리사 직책도 많은 백종원 대표의 브랜드 "본가"에서 점심 식가를 대접받았습니다. 새로 파견되 부임한 건설회사 주재원분들, 현지 사업가 등등 서로 새해 인사와 명함을 주고받고 반주(낮술)를 곁들여서 잡채, 전, 떡국을 맛있게 먹었습니다. 해외에서 오래 생활해 보니 특별한 분위기는 아니지만 이번 캄보디아 프놈펜에서 새롭게 느껴짚니다. 새롭게 알게 됐지만 한국의 유명 브랜드 식당이 현지에서도 고급 식당으로 알려져 많은 부유층과 관료들이 즐겨 찾는 장소로 유명합니다 대표적인 한국 브랜드는 백종원 대표의 "홍콩반점, 본가"가 근래에 개업했으며, 대장금, 서래마을, 마포갈비(마갈)등 많은 브랜드 식당들이 개장해 해외에서 근무하는 주재원분들과 교민들에게 고향의 맛을 언제든지 즐길 수 있는 기회가 열려 좋고, 한국의 이미지 상승 및 문화 전파에 많은 도움이 되고 있습니다. 2023년 새해 복 많이 받으시고 5060 세대 분들은 특히 건강에 신경 많이 쓰시길 바랍니다. https://www.youtube.com/@tv.eatveastasiatv1184 blog.naver.com/ jefreedomkim
음주 단속 및 처벌 강화 ‘음주운전 근절을 위한 검, 경 합동 대책’ 시행 음주단속 앞으로 음주운전은 안돼! 대리운전 필수! 음주 운전으로 사망사고를 일으키거나 상습적으로 음주운전을 한 중대 음주운전 범죄자의 차량은 압수·몰수할 수 있으며, 더불어 단속을 피하기 위해 운전자를 바꿔 치기 하거나 음주운전을 방조한 행위에 대해서도 엄벌에 처합니다. 대검찰청 및 경찰청은 이 같은 내용을 담은 ‘음주운전 근절을 위한 검·경 합동 대책’을 발표하고 7월 1일부터 시행에 들어갑니다. 음주후 필수, 대리운전 ! 음주단속 현장 이번 대책은 사회적 거리두기 회복 단계에서 낮 시간대에 음주운전으로 인한 사망사고가 계속 발행한 데 따른 조치다. 지난 4월 20대 여성이 출근시간에 숨지고 같은 달 스쿨 존에서 초등학생 네 명이 사상을 입는 등 음주운전 ...
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